23948sdkhjf

Økologisk Rød amarant Økologihaven

Sælges
Udløber
15. marts 2025
Stand
Ny

Rød amarant har smukke rødviolette blade og stængler. Den har store blade af en krydderurt at være. Har du den stående i køkkenet og plukker lidt af den hele tiden, får du delikate blade, der ikke behøver tilberedning. Hvis den plantes ud, hvilket den er meget velegnet til, får den store spinatlignende blade, der kræver blanchering. Det er en etårig krydderurt, der ved udplantning kan blive meget høj og få en blomsterstand, der ligner rævehaler. Vær opmærksom på at den kan miste noget af sin røde farve, hvis den ikke får lys nok, når den står i køkkenvinduet eller på køkkenbordet. Den bør vandes moderat inden døre.

Rød amarant har en bitter smag. Den bruges på samme måde som spinat og kaldes da også østens spinat. De spæde blade kan bruges i salater og som pynt, mens de større blade og stænglerne kan dampes.

 

Latinsk betegnelse: Amaranthus tricolor
Vitaminer: A og C
Mineraler: jern




Sælger
Økologi Haven ApS
Brændekildevej 43
5250 Odense SV
Danmark

Carsten H Gregersen
Telefon: +45 63963330
Fax: +45 63963310

Se flere produkter
Se hele profilen
Kontakt sælger

Send til en kollega

0.125