23948sdkhjf

Hvad er HACCP?

I alt DKK 3.950 ekskl. moms
Undervisningsregion
Danmark > Midtjylland > Århus Kommune
Periode(r)
3. marts 2021

3. marts 2021
25. august 2021

25. august 2021

De grundlæggende HACCP principper bliver gennemgået, herunder baggrunden for HACCP, flowdiagram, risikoanalyse og HACCP plan.

Der gennemføres øvelser, der har udgangspunkt i praktiske eksempler, der er typiske for alle fødevarevirksomheder.

Kurset henvender sig til medarbejdere, der ikke har nogen videre erfaring eller uddannelse indenfor HACCP, men hvor HACCP og kvalitetsstyring er en del af eller skal indgå i det daglige arbejde.

Du får en grundlæggende forståelse for HACCP principperne og for, hvordan de skal anvendes.

Undervisningsadresse

Agro Food Park 13, 8200 Århus N

Send til en kollega

0.141