Formål
Efter gennemførelse af kurset vil deltageren have et grundlæggende kendskab til indholdet i den nye globale ISO 22000-standard. Desuden vil deltageren få indsigt i fortolkningen af standarden.

Målgruppe
Seminaret henvender sig til kvalitets- og systemansvarlige samt andre ledende medarbejdere med ansvar for efterlevelse af kravene til virksomhedens HACCP-system. Kendskab til HACCP vil øge udbyttet, men det er ikke en forudsætning.

Indhold
Gennemgang og diskussion af ISO 22000
Fortolkning af kravelementer og fastsættelse af minimumskrav
Gennemgang af standardens fire grundlæggende elementer: 1) Ledelsens involvering, 2) Kommunikation, 3) Brug af HACCP-principper og 4) Basisprogrammer (PRP/GMP)
Integration med andre standarder som ISO 9001, BRC og IFS
Praktiske cases – gennem hele kurset
Kursusmaterialet fremsendes til dig pr. mail før kurset. Ønsker du at have kursusmaterialet med i papirform, skal du selv sørge for at printe det ud inden kurset. Alle øvelse udleveres på kurset.

Kurset er udbudt af: Bureau Veritas Certification Denmark A/S. 

Alle priser er ekskl. moms.

Undervisningsadresse