23948sdkhjf

Skagenfood har nu en klimakasse

| Af Redaktionen/-nok | Tip redaktionen om en historie
Den nordjyske måltidskasseleverandør Skagenfood er hoppet med på klimavognen og har lanceret KlimaKassen - en måltidskasse, som giver danskerne mulighed for at følge med i de samlede CO2-omkostninger pr. kasse fra produktion til levering.

- Med KlimaKassen vil vi gerne vise, at man sagtens kan spise mere klimavenligt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Vi kan ikke gøre alt, men vi kan alle gøre noget, og måltidskassen er et puf i den rigtige retning for dem, som ønsker at integrere nogle mere klimavenlige vaner i hverdagen, uden at det skal være hverken besværligt eller tidskrævende.

- Vi har allerede oplevet en enorm interesse for vores nye måltidskasse med omkring 300 ugentlige abonnenter, og det vidner om, at det er noget, der optager danskerne, siger Betina Kühn, stifter og direktør for Skagenfood, som hører til i Strandby.

Den nye måltidskasse består typisk af et-to måltider med fisk, to grønne opskrifter, og af og til en opskrift med økologisk kylling, gris eller vildt.

- Alle mejeriprodukter og grøntsager i KlimaKassen er økologiske, og det samme gælder kyllingen. Fisken er altid frisk og fanget fra kystnært fiskeri, hvilket sikrer vores kunder den bedst mulige kvalitet. Derudover er det vigtigt at nævne, at vildtkød faktisk er ekstremt klimavenligt, da det udleder en minimal mængde CO2. Mange retter er dog også helt uden kød, og grøntsager er hovedingrediensen i de fleste måltider i KlimaKassen, siger Betina Kühn.

I KlimaKassen er der taget højde for, at aftensmadsmåltider typisk fylder mere i CO2-regnskabet end dagens øvrige måltider, og derfor udleder retterne højst 50 procent af den daglige maksudledning.

- Det er vigtigt for os at skabe gennemsigtighed om CO2-udledningen i vores retter, da det skal være nemt for danskerne at følge med i, hvor mange drivhusgasser vores spisevaner udleder. For at nedsætte klimapåvirkningen er vi nødt til at ændre i vores madvaner, og det håber vi, at KlimaKassen er med til at gøre nemmere for danskerne, siger Betina Kühn.

KlimaKassen indeholder en beregning på måltidskassens samlede CO2-udledning på alt fra transport og emballage til selve råvarerne.
Hold dig opdateret med Leder IDAG
Kommentarer (1)
Forsiden lige nu

Strandet modtager 200.000 kroner fra oprydningspulje

Nyt skandinavisk projekt skal sikre grønnere transportkæder

MARCOD er sammen med seks danske partnere med i EU-støttet projekt om grønnere transportkorridorer over Skagerrak, Kattegat og Øresund

DTU slår hul ind til ny viden om saltbatterier

Solcelletagets år: Dansk soltagsproducent har fået luft under vingerne

Klumme: Tre forslag kan fremme den grønne omstilling nu og her

Dansk kedelekspert bygger stort kyllingemøg-fyret kraftværk i Tyrkiet

Nyhedsbrev

8.000 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Kip med klaphatten på Strømmens Dag

2

Vi udleder meget mere CO2, end vi tror – Vi gør det bare i Kina

1

Direktør efterlyser levetid i debatten om bæredygtighed

1

Energitung sukkergigant vil lave grøn gas til danskerne

1

Klumme: Deleøkonomi gavner i det store klimaregnskab

SMV'erne vil gerne klimaet, men mangler grønne redskaber

Dansk energi-selskab kåret som verdens mest bæredygtige

7

Rekordlav CO2-udledning: Gassen er grønnere end sit rygte

Ny konference tager temperaturen på bioplast

Fond skruer op for millionerne til grøn forskning

1

Næstved vil naturgas og oliefyr til livs

I 2040 vil Vestas producere møller uden restaffald

Dansk Fjernvarme: Tiden er løbet fra lovforslaget om overskudsvarme

Fra gasturbiner til fusionsenergi: Mirko nærmer sig en løsning

2

Regeringen udskyder beslutning om ny oliejagt i Nordsøen

Minister vil finde effektiviseringspotentialet i vand- og spildevandssektoren

Rekordlav CO2-udledning fra danskernes elforbrug i 2019

Fjernvarmen og el-sektoren i ministerens og Forsyningstilsynets søgelys

Klimaministeren udpeger Energinets nye interessentforum

Aalborg Forsyning modtager fornem pris

Forsker: Træ er nøglen til grønnere byggeri

Klumme: Grøn varme til alle

1

Klimalov er på plads: Det store politiske slag venter forude

Det mener de om Finansloven

Statslig fond dropper investeringer i sort energi

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Kapema lagerfører 5-akset bearbejdningscenter fra Microcut

Lær at tackle andre negative følelser

Fotometre i høj kvalitet

Nem installation og opsætning - Vacon20 frekvensomformer

Nordic BIM Summit - sidste chance for at få 10% på billet

Energiretsseminar

Markedsrapport 2019 – Har du haft den rigtige elpris?

Helhedsorienteret indeklima

Data Drevet Produktion - IoT og produktionsplanlægning

Siemens Sitrans Probe LU240

Ny rådgiver hos Byggeprojekt.dk

Succesfuld operation - nyre doneret til arbejdskollega

Siemens Tip: Ny demo-applikation til OMAC

Kom til Byggeskadedag 2020!

Slut med Windows 7! Januarudsalget fortsætter hos Datamarked

Download gratis webinar: PDF-scanning af ordrer og fakturaer

Så er det nye kursuskatalog her!

Slip for at køre din motor i reference ved driftsstop

Få styr på stammesproget – til dig der er ny i energibranche

Cirkulær økonomi skal være et strategisk ledelsesværktøj

Den ultimative guide til din virksomheds el-indkøb

Siemens har udvidet periode for bestilling af SUS-kontrakt.

VIDEO: Bang & Olufsen tager dig med bag facaden

Koncentreret kursus om nettilsluttede solcelleanlæg

Lokal PR giver flere ansøgere

Send til en kollega

0.157