23948sdkhjf

Skagenfood har nu en klimakasse

| Af Redaktionen/-nok | Tip redaktionen om en historie
Den nordjyske måltidskasseleverandør Skagenfood er hoppet med på klimavognen og har lanceret KlimaKassen - en måltidskasse, som giver danskerne mulighed for at følge med i de samlede CO2-omkostninger pr. kasse fra produktion til levering.

- Med KlimaKassen vil vi gerne vise, at man sagtens kan spise mere klimavenligt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Vi kan ikke gøre alt, men vi kan alle gøre noget, og måltidskassen er et puf i den rigtige retning for dem, som ønsker at integrere nogle mere klimavenlige vaner i hverdagen, uden at det skal være hverken besværligt eller tidskrævende.

- Vi har allerede oplevet en enorm interesse for vores nye måltidskasse med omkring 300 ugentlige abonnenter, og det vidner om, at det er noget, der optager danskerne, siger Betina Kühn, stifter og direktør for Skagenfood, som hører til i Strandby.

Den nye måltidskasse består typisk af et-to måltider med fisk, to grønne opskrifter, og af og til en opskrift med økologisk kylling, gris eller vildt.

- Alle mejeriprodukter og grøntsager i KlimaKassen er økologiske, og det samme gælder kyllingen. Fisken er altid frisk og fanget fra kystnært fiskeri, hvilket sikrer vores kunder den bedst mulige kvalitet. Derudover er det vigtigt at nævne, at vildtkød faktisk er ekstremt klimavenligt, da det udleder en minimal mængde CO2. Mange retter er dog også helt uden kød, og grøntsager er hovedingrediensen i de fleste måltider i KlimaKassen, siger Betina Kühn.

I KlimaKassen er der taget højde for, at aftensmadsmåltider typisk fylder mere i CO2-regnskabet end dagens øvrige måltider, og derfor udleder retterne højst 50 procent af den daglige maksudledning.

- Det er vigtigt for os at skabe gennemsigtighed om CO2-udledningen i vores retter, da det skal være nemt for danskerne at følge med i, hvor mange drivhusgasser vores spisevaner udleder. For at nedsætte klimapåvirkningen er vi nødt til at ændre i vores madvaner, og det håber vi, at KlimaKassen er med til at gøre nemmere for danskerne, siger Betina Kühn.

KlimaKassen indeholder en beregning på måltidskassens samlede CO2-udledning på alt fra transport og emballage til selve råvarerne.
Hold dig opdateret med Leder IDAG
Kommentarer (1)
Forsiden lige nu

Ordre på 16.000 målere plus det løse lander hos Kamstrup

Biogassen i Skive GreenLab runder milepæl

Forsker: Træ er nøglen til grønnere byggeri

Klumme: Med gassen kan klimaambitionerne blive indfriet

Nyt låg til varmelagre: Inspirationen er hentet i byggebranchen

Forsyningstilsyn vil sikre grøn omstilling i monopolvirksomhederne

Nyhedsbrev

7.999 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

OK skal udskifte 100 oliefyr hos COOP

OK runder 10 år og 3.000 varmepumper

Klumme: Grøn varme til alle

Genbrug og VE på tapetet hos NKT: Kabelproduktionen er blevet endnu grønnere

1

Klimalov er på plads: Det store politiske slag venter forude

Danmarks første klimalov skal sikre CO2-reduktion på 70 procent

70 procent i 2030: Not a walk in the park

Elbus-flåde i København skal sætte skub i grøn omstilling

Busselskabet Movia indsætter 48 elbusser i København søndag. Det er et led i stort skridt mod CO2-reducering.

Vindmøller og solceller tæt på at være statsstøttefri

PVC-rådet om finanslov: Afgifter er et håbløst styringsmiddel

Inspiration fra en mejetærsker gav god idé til plastsortering

Sådan sparer entreprenør 50 ton CO2

Undersøgelse: Danskerne ved for lidt om bæredygtige byggematerialer

GBC-direktør: 5 forslag til at reducere C02-udslip

Ny manual giver 60 siders bud på fremtidens emballage

Dansk bølge-koncept færdig i Danmark: Har kurs mod fjerne kyster

Klumme: Markedskræfterne behøver ikke give nervøse trækninger

Plastic Change: Afgiften er en sejr for miljøet

Det mener de om Finansloven

Statslig fond dropper investeringer i sort energi

3

Regeringen udelader delmål for 2025 i udkast til klimalov

Boom i økologisk sodavand: Især unge prioriterer økologien

Ny dansk virksomhed bejler til plast-Danmark

Der er en grønnere vej

Opgradering i Varde: 5000 kubikmeter spildevand i timen

1

Skagenfood har nu en klimakasse

Klimaminister vil afvente analyse om olieudvinding i Nordsøen

UG Metal vinder nye kunder på miljøcertificering

Computermodeller viser fordel ved ny vindmølletype

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Microsoft Analytics skaber fordele for din digitalisering

Optimeret lysløsning til de danske byggepladser

DiaLabXpo vil bringe dansk Life Science ind i fremtiden

Lisco Analytical har det rigtige udstyr til måling af lednin

Forskellige Simatic hjælpeværktøjer fra Siemens

Er vi ved at skylle godt business intelligence-håndværk ud?

GTS: Giver adgang til testfaciliteter inden for transport

Leverer du ind til den danske dagligvarehandel?

Ny COO hos ODIN Engineering

Hold pakkerne lukket med kvalitets pakketape

Spar på energien med en inddækket altan

Få styr på stammesproget – til dig der er ny i energibranche

Corporate Social Responsibility (CSR) - Vicath EQ ApS

2. advent - Har Poul spist for mange julekager?

Take aways fra Microsoft Ignite 2019 konferencen

Forbedrede boliger taget i brug i Albertslund Vest

Messetiden står for døren.

Første etape af fremtidens superkaj står klar

PDF-scanning af fakturaer

Få den rigtige pris på el pr. kWh HVER gang

Stor opbakning til innovativt messeevent

PDF-scanning af ordrer

Fleet Complete Danmark flytter til nye kontorer i Ballerup

Gratis Solibri webinar d. 18/12

Supersmarte servo-elektriske kantpressere fra CoastOne

Send til en kollega

0.276