23948sdkhjf

- Vi skal have helt store maskiner, der bare banker derudad

Michael Møller Nielsen, indehaver af flødebollevirksomheden SweetNorth på Fyn, skal ikke se ret langt ud i fremtiden, før han ser en meget stor flødebolleproduktion i sin nu et år gamle virksomhed.

- Vi håber snart at have fundet en investor, der vil hjælpe med to millioner kroner. Så kan vi købe vores eget produktionsanlæg i stedet for at få produceret ude i byen, og så er det ambitionen at producere cirka halvanden million flødeboller om året.

- Det tror jeg, at vi vil kunne sælge i Danmark inden for et års tid, fortæller Michael Møller Larsen.

Derfor regner han med at have opbrugt produktionskapaciteten i slutningen af 2020, og derefter vil han efter planen investere i et fuldautomatisk anlæg med "helt store maskiner, der bare banker derudad".

En million ekstra
Det fuldautomatiske gælder ikke mindst den enhed, der placerer skummet på bunden af flødebollen. Til at begynde med satser Michael Møller på at købe et anlæg, hvor chokoladebunden bliver støbt og ført frem til et punkt, hvor man selv skal skumme skummet op i hånden og lægge det på, inden flødebollerne bliver ført videre til dér, hvor der kommer chokolade rundt om. I den fulde version bliver skumprocessen også ordnet automatisk, men maskinen til dét koster cirka en million kroner ekstra, nævner Michael Møller Larsen.

Læs også: Gigantisk bryllupssucces og fars sidste ønske satte gang i flødebolleeventyr

Han håber under alle omstændigheder på at nå op på en omsætning på 15-20 millioner i 2021, alene via det danske marked og en lille smule eksport.

Derefter følger planen om for alvor at få Ærli' ud i verden, i første omgang ikke mindst til Tyskland.

- Jeg har også en vision om at eksportere til Kina. Det er blandt andet derfor, vi hedder SweetNorth, fordi det nordiske har et godt ry derude.

- North blev valgt, da vi synes der ligger en vis hygge i ordet - for eksempel at julemanden bor på The North Pole - og vi vil gerne slå os op på hygge. Sweet kom, fordi vi oprindeligt tænkte, at vi ville lave alle mulige søde ting. Nu er jeg kommet frem til, at vi nok hellere skal fokusere på ét produkt, og det bliver flødebollerne, fastslår den fynske iværksætter.
Hold dig opdateret med Leder IDAG
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Ny direktør hos Danstoker

Claus Jensen genvalgt som formand for 1 million industriansatte

Kullegaard ryster posen: Ny topchef, ledelse og medejer

Tech-giganter dominerer global image-liste

Bilindustriens stigende miljøkrav giver fordel til danske underleverandører

Storordre trækker læsset: Invisio leverer stærkeste kvartal nogensinde

Nyhedsbrev

8.033 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Danmark blandt verdens bedste til innovation

1

Virksomhederne er klar til besøg, men folkeskolerne kommer ikke

Færre fyringer end forventet hos Birn

Bestyrelsesformand bliver ny CEO i Frandsen Group

Ny direktør i OK-Fonden

2

Medie: Romvig får op til 16 millioner i fratrædelsesgodtgørelse

Sensorproducent skifter ud i bestyrelsen

Bladt slår sig permanent ned på Lindø

Dansk energigigant skal bygge New Jerseys første havvindmøllepark

To plastvirksomheder bliver til én

Aktionærer kræver milliarder i erstatning fra Novo Nordisk

Cembrit siger farvel til sit fødested

Verdo politianmeldt: Bestyrelse og ledelse ønskes retsforfulgt

Opkøb æder af GPVs overskud

Universal Robots lander partnerskab med CNC-gigant

Ny direktør hos Odder Forsyningsselskab

Verdensnyhed: Nu bliver græs til mad i Skive

Christian har første dag i direktørstolen hos Vestforsyning og MEC

Nye tal: Vi er i førerfeltet i det globale robot-kapløb

Statslige virksomheder får de største elev-bøder

Alexandra Instituttet får ny direktør

Efter et år på posten: Direktør forlader raffinaderiet i Fredericia

Henrik Topsøe er død

1

Strandmøllen på opkøb

Danske Commodities går ind i USA

Naturli kigger mod andre sektorer

Hun skal stå i spidsen for det nye klima-, energi- og forsyningsudvalg

Konkurstrussel: Små virksomheder må vente længere på betalingerne

Mindeord for Børge Kousholt, tidligere formand for Plastindustrien

Kinesisk eksport-bøvl: Danish Crown fyrer på griseslagteri

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Hent jeres CNC fræsede emner hos VPD bearbejdning

Thybotech ApS øger levetiden med termisk påsprøjtet hårdmetal på pumpeaksler.

International FOOD Contest får betydelig international opmærksomhed

E-kursus i ikke-diskriminerende adfærd og intern overvågning

SuperTrak tager batch-size-one til metalindustrien.

Blockchain for fødevarer SMV´er

Tag med Huxi på jagt efter potentialerne i sydjysk erhvervsliv.

Udstil på byggerimesse i Tyskland

Kursus om de nye krav i bygningsreglementet BR18

Læs Dansk VVS, nr. 7 – 2019

Varme på byggepladsen gøres klar i sommervarmen

Eksport Tyskland - Nortec 2020, 21-24 Januar - Den danske fællesstand

Færdig beton og dens logistiske udfordringer: at forvente det uventede

Danmarks vigtigste vind-event afholdes i Herning den 1. oktober

Mød Rubow Arkitekter på BIM Forum 2019 d. 17/9

Eksport til Tyskland -BlechExpo 2019 - Den Danske Fællesstand - nu også kost effektiv netværkstand

Forstå engrosmarkedet for el

Vision-teknologi til et smartere produktionsmiljø

Få erhvervslivets bud på Danmark som life science nation

Skal din virksomhed være mere innovativ?

Eksport til Sverige -Elmia Subcontractor 2019, 12 -15/11 -de Danske Fælles...

Effektivisering af fjernvarmenettet og bedre økonomi for forsyningsselskabe...

Oplev et inspirerende aktivitetsprogram på DiaLabXpo

FRECON sætter baren højt - ”Det skal sidde lige i skabet”

Årets største teknologievent afholdes som en del af hi Tech & Industry Scan...

Send til en kollega

0.156