23948sdkhjf

- Vi skal have helt store maskiner, der bare banker derudad

Michael Møller Nielsen, indehaver af flødebollevirksomheden SweetNorth på Fyn, skal ikke se ret langt ud i fremtiden, før han ser en meget stor flødebolleproduktion i sin nu et år gamle virksomhed.

- Vi håber snart at have fundet en investor, der vil hjælpe med to millioner kroner. Så kan vi købe vores eget produktionsanlæg i stedet for at få produceret ude i byen, og så er det ambitionen at producere cirka halvanden million flødeboller om året.

- Det tror jeg, at vi vil kunne sælge i Danmark inden for et års tid, fortæller Michael Møller Larsen.

Derfor regner han med at have opbrugt produktionskapaciteten i slutningen af 2020, og derefter vil han efter planen investere i et fuldautomatisk anlæg med "helt store maskiner, der bare banker derudad".

En million ekstra
Det fuldautomatiske gælder ikke mindst den enhed, der placerer skummet på bunden af flødebollen. Til at begynde med satser Michael Møller på at købe et anlæg, hvor chokoladebunden bliver støbt og ført frem til et punkt, hvor man selv skal skumme skummet op i hånden og lægge det på, inden flødebollerne bliver ført videre til dér, hvor der kommer chokolade rundt om. I den fulde version bliver skumprocessen også ordnet automatisk, men maskinen til dét koster cirka en million kroner ekstra, nævner Michael Møller Larsen.

Læs også: Gigantisk bryllupssucces og fars sidste ønske satte gang i flødebolleeventyr

Han håber under alle omstændigheder på at nå op på en omsætning på 15-20 millioner i 2021, alene via det danske marked og en lille smule eksport.

Derefter følger planen om for alvor at få Ærli' ud i verden, i første omgang ikke mindst til Tyskland.

- Jeg har også en vision om at eksportere til Kina. Det er blandt andet derfor, vi hedder SweetNorth, fordi det nordiske har et godt ry derude.

- North blev valgt, da vi synes der ligger en vis hygge i ordet - for eksempel at julemanden bor på The North Pole - og vi vil gerne slå os op på hygge. Sweet kom, fordi vi oprindeligt tænkte, at vi ville lave alle mulige søde ting. Nu er jeg kommet frem til, at vi nok hellere skal fokusere på ét produkt, og det bliver flødebollerne, fastslår den fynske iværksætter.
Hold dig opdateret med Leder IDAG
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Danfoss vil have flere kvindelige ledere

Weibel opruster igen

Danske Commodities går efter nye markeder

Salget af Babysam trækker ud

Kæden har netop offentliggjort det første underskud i fem år.

HP opjusterer og lægger afstand til købstilbud

Nyt Center for Industriel Mekanik på vej i Sønderborg

Nyhedsbrev

7.990 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Møbelkæde i Kina: Vi taber 2-3 millioner om måneden

Ny CFO hos NNIT

Tyske ejere sender ny, stor kapitalindsprøjtning til danske Aldi

I november fik Aldi 300 millioner kroner fra de tyske ejere. Nu kommer der 112 millioner mere.

Topchef hos energiselskab fratræder: Ny mand hentet fra Bolivia til Esbjerg

Taber omsætning: Nilfisk-direktør kalder året ”skuffende”

Polsterproducent skyder kapital i vestjysk møbelgrossist

Horsens-virksomhed dropper Nürnbergmesse og sætter hovedsædet i virus-karantæne

1

LM Byg overtager konkursramte B. Nygaard Sørensen

Danmark har fået en robotstrategi

Udenlandske ambulancekontrakter øger Falcks driftsoverskud

Danmark er nordeuropæisk mester i produktivitet

Enhedslisten truer med at vælte klimaminister

Esbjergværket skal omdannes til vindmøllefabrik

Andre forbrugsvarer løfter detailsalget

CEO i Aalborg-startup: Selvfølgelig skal vi til udlandet

2

Topøkonomer: Højere CO2-afgifter skal sikre grøn omstilling

Nordjysk fragtvirksomhed får æren for jobfest hos vinduesproducent

DSV vil skære op mod 4000 stillinger efter milliardopkøb

Transportkoncernen DSV Panalpina skal efter planen skære 2,3 milliarder af omkostningerne frem mod 2022.

Firmaer franarret millioner: Seks mænd tiltalt for bedrageri

Coronafrygt har kostet verdenshandel milliarder

Weibel henter ny CFO

Vestager vil tæmme it-giganter med stor datastrategi i EU

DI-direktør fylder 50 år

Coronavirus holder kunder væk: Apple opgiver salgsmål

1

3 af 10 er utilfredse med lønnen

Vally-Matic får ny direktør

Banedanmark har fundet ny direktør med jernbaneerfaring

Banedanmark har fundet ny direktør med jernbaneerfaring

Dan-Bunkering ansætter Finance Director

Ny administrerende direktør hos Bürkert Danmark

Se alle Medlemmernes egne nyheder

God vs. dårlig rådgivning – Kender du forskellen?

Overlad trygt produktionen af din styretavle til Eegholm

Temadag om strømtyveri

FRECON sætter kursen for 2020

Få en ugentlig OEE-rapport direkte i din mailbox

Intelligent rute- og transportoptimering til byggebranchen

Elhandlerens restanceprocedure i Engrosmodellen

Lisco Analytical tilbyder udstyr til Skumkontrol & måling

Første sandhed om det danske elmarked - Aventia Energy

Fremtidens brugere skal kende GS1

BR-krav om funktionsafprøvning af varmeanlæg

Erfaren kommunikationsprofil til Grønbech

Rejsegilde for nye seniorboliger på Frederiksberg

Stem på din kandidat til bedste nye BIM-bruger

Hold nemt styr på antallet af akselomdrejninger

Energiretsseminar

Niveauvagter fra Lisco Analytical

Ny rådgiver hos Byggeprojekt.dk

Kælder forvandlet til automatiseret parkeringsanlæg

Klimatilpasningsuddannelsen starter igen den 12. maj

Elprisen må sikres baglæns?

Fint messekit, til en god pris :)

Forstå dine tekniske kolleger - Elteknik for administrative

4 facts om digitaliseringen i detail og produktionsbranchen!

Problemer med regnvandet?

Send til en kollega

0.36