23948sdkhjf

Nu går bagerne, slagterne og fiskehandlerne sammen

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Den landsdækkende bagerkæde KonditorBager træder ind i FødevareDanmark.

De danske specialforretninger kan dermed se frem til en styrket branche. Det mener Leif Wilson Laustsen, der er formand for FødevareDanmark. Brancheorganisationen, der i forvejen huser landets slagtere, fiskehandlere og ostehandlere samt et stort antal andre produktions- og engrosvirksomheder inden for fødevaresektoren,

– Med KonditorBager ombord samler vi alle faggrupper under FødevareDanmark. Det betyder, at vi har en stærkere stemme i samfundet, fordi vi repræsenterer alle typer specialforretninger. Vores mål er at få danskerne til at købe deres kød, ost, fisk og brød hos specialisterne, for det er her, man får kvalitet og service. Det kræver synlighed, og det får vi endnu mere af nu, siger Leif Wilson Laustsen.

Større værdi for kunderne
Også hos KonditorBager, der har knap 60 forretninger landet over, ser man indtrædelsen i FødevareDanmark som en døråbner.

- Vi ser i den grad frem til samarbejdet, som bidrager til helt nye muligheder for at tænke innovativt på tværs af faggrupper, for eksempel når det kommer til produktudvikling og vidensdeling. Vi har nogle oplagte styrker sammen, og derfor er det fantastisk, at vi nu står under samme paraply, siger Morten Lapholm, der er direktør i KonditorBager.

Helt konkret begynder slagterne og bagerne samarbejdet med at sætte deres produktudviklere sammen for at koordinere inspirationsmøder for butikkerne. Her er formålet særligt at udvikle nye former for convenience- og takeaway-produkter.

Politisk stemme
Rent politisk giver det nye samarbejde et potentiale, mener Leif Wilson Laustsen.

– Vi har gennem de senere år set en reduktion i antallet af specialforretninger i Danmark, og en af vores mærkesager er at forbedre vilkårene, så de eksisterende butikker kan fortsætte med at stå stærkt. Jo flere, vi er, desto stærkere stemme har vi politisk, og derfor er det en stor styrke, at vi nu får bagere med også.

FødevareDanmark er paraplyorganisation for Danske Slagtermestre, Danmarks Fiskehandlere, Ostehandlerne i Danmark, KonditorBager og foreningen SMV Fødevarer. Formålet med FødevareDanmark er at skabe et fælles talerør for små og mellemstore virksomheder og butikker inden for fødevareområdet.
Mere om: FødevareDanmark
Hold dig opdateret med Leder IDAG
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Se listen: Så meget tjener de største typehusfirmaer

Verdo får ny administrerende direktør

Vestforbrænding fyrer direktør efter sag om plastgenanvendelse

McDonald's klar med ny dansk direktør

Dansk sensor-startup i millionsamarbejde med canadisk betonkæmpe

Sætter gang i undersøgelse: Tilliden til Verdo skal øges

Nyhedsbrev

8.026 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

De løber ikke sur i det

To familier har lange traditioner på eddikefabrikken i Randers

Scania Danmark-direktør fejrer kvart århundrede

Efter rekordregnskab: Topchef sælger aktier for 50 millioner

Borgere vil købe boghandel

For 1000 kroner kan man blive medejer af Fredensborg Boghandel.

Udenrigsminister indvier ophugningsværft i Frederikshavn

Sol-virksomhed vinder DI Prisen 2019

Trold med vokseværk bygger nyt destilleri og bryggeri

Dansk veganerkasse satser formue i USA

Skyder trecifret millionbeløb i to jyske solparker

Nichesuccesen Adival solgt

Kunstig intelligens kan gøre Danmark 35 mia. kr. rigere hvert år

Hospitalsdirektør stopper

Kritik af sjællandsk hjemmesygepleje

Siemens Gamesa har kig på konkurstruet konkurrent

Cofoco-ejer køber sig ind i kendt kaffekæde

Millionrygstød skal løfte dansk sensor-dragt fra Hollywood til hele verden

Danmark glider bagud i robotkapløbet

Vognmandssøn er nu havnedirektør

Vismænd advarer mod øget olieproduktion i Nordsøen

500 hjemmeplejere får ny leder

Dominia udvider topledelsen

Vestas åbner midlertidig fabrik i Viborg

Grundfos presses til at investere i Rusland

Lars Seier har købt en kendt café

Klumme: Aarhus-rådmand: Regeringens velfærdsløfte er tomt

Migatronic Automation får ny topchef

Håndbolddirektør bliver ny bryggeriboss

Skako Concrete får ny direktør

Comeback til kædechef

Ny direktør i Dansk AM Hub

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Læs Electra, nr. 8 – 2019

Ishøj Mekaniskes team finder inspiration på EMO Hannover 2019

Ajos øger fleksibiliteten på kranområdet gennem efteruddannelse

Eksport til Tyskland -BlechExpo 2019 - Den Danske Fællesstand - nu også kost effektiv netværkstand

hi-messen samler alt inden for 3D

Nyt Safety kort til det barske miljø

Se hvad du ikke må gå glip af på DiaLabXpo

Kan Danmark miste eksportmarkeder, hvis vi ikke benytter blockchain-teknologier?

Tag ny viden med hjem om indeklimaet

Kan entreprenøren kræve betaling for forcering?

Grundlæggende udbudsret for praktikere

The Smart Company: Tekniske begreber bliver omsat til praksis på hi-messen

GS1 Denmark byder velkommen til Matas

Glæd dig til at møde mere end 65 udstillere på DiaLabXpo

Fra manuel 3D opmåling til fuldautomatisk high-end scanning

Få styr på stammesproget – til dig der er ny i energibranchen

To nye langdrejere giver ekstra kapacitet hos Ishøj Mekaniske

Leder du efter slæberinge, der er udviklet til høj performance miljøer og har et kompakt design?

Boligselskab har fokus på komfort!

Robotterne fører sig frem i Danmark – og på hi-messen

Årtiers samarbejde om drejede og fræste komponenter

Snart producerer ODIN Engineerings specialudviklede maskiner på en fabrik i...

Effektiv og værdiskabende budgetlægning med agile CPM systemer

Forstå engrosmarkedet for el

Hold integrationer og forretning i luften døgnet rundt

Send til en kollega

0.187