- Hvis vi siger, hvad vores næste succes går ud på, er der bare nogen, der tager ideen ...

Vi må holde udviklingskortene tæt til kroppen, fortæller stifter og medejer, som dog løfter lidt af sløret for strategien bag succesen.

I Sønderjylland har den økologiske fødevareproducent Hanegal mere og mere travlt med at lave leverposteje, pølser og pålæg både med og uden kød - og senest også masser af færdigretter.

Det har givet behov for mere plads end de 4.000 kvadratmeter, Hanegal lige nu råder over i Haderslev, og ledelsen er godt i gang med at overveje, hvor og hvornår der skal bygges en ekstra fabrik til produktionen af færdigretter.

Læs også: Ny strategi hos DLH lægger retningslinjer for nye opkøb

Stifter og medejer Fie Graugaard giver her nogle bud på, hvorfor det går så godt i hos Hanegal:

Hvad er de vigtigste ingredienser i Hanegals succes?
- Kompromisløshed, stor troværdighed og gennemsigtighed er nogle af dem. Vi fortæller alt og har ikke noget at skjule. Og så har vi lyttet til forbrugernes ønsker, hvilket blandt andet har ført til flere glutenfri produkter og mere convenience. Og flere valgmuligheder til veganere.

Så alt i alt, hvordan er det lykkedes jer at blive den succes, I er?
- Ud over de helt klare linjer for vores ideologi, så spiller det selvfølgelig også ind, at samfundets udvikling er gået i vores retning. Der er kommet større og større bevidsthed om, at der skal ske noget bæredygtigt, og at fødevarer spiller en stor rolle hvad det angår - at man som forbruger har et valg.

Hvad har det betydet for jer, at I sidste år hentede Cees Kuypers ind som ny direktør udefra?
- Det har betydet utroligt meget, ikke mindst fordi vi simpelthen havde brug for at få tilført noget energi. I mange år havde vi for lille en organisation, hvor jeg selv og Ulrich (Fie Graugaards mand og Hanegal-medejer Ulrich Kern-Hansen, red.) havde alt for mange opgaver. Konkurrencen på markedet er ikke blevet mindre med årene, og nu er vi nogle flere til at trække læsset - og Ulrich har fået mere overskud til at være primus motor på produktudviklingen.

I er på vej til at bygge en ny færdigretsfabrik - hvad kommer den til at betyde for væksten?
- Siden 2016 har vores vækst på færdigretter været på 100 procent om året, og den nye fabrik skulle gerne give os en chance for at fortsætte med en lignende vækst i de kommende år. Lige nu udgør færdigretter omkring 20 procent af omsætningen, og vi regner med, at de kommer op på at udgøre halvdelen af vores omsætning i løbet af ikke så mange år.

Læs også: Søstrene Grene åbner butik nummer 200

Hvad ser du som Hanegals mest succesrige produkt i fremtiden?
- Det siger jeg ikke, for ellers er der nogle andre, der tager ideen.

Men du ved godt, hvad det bliver?
- Måske ... (og her ser Fie Graugaard særdeles skælmsk ud, red.)


Mere om: strategi


Hold dig opdateret med Leder IDAG

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Industrien og byggeriet må vente længere på at få betaling

Danmark er det land i EU, hvor virksomhederne hurtigst får deres betaling. Men hos maskinindustrien og i byggeriet må man vente - og for eksporten går det den gale vej.

Fredagsbog: Indsigtsfuld bog om globalismen

Debattøren og redaktøren Anna Libak har begået en skarp analyse af Vestens svækkelse og populismens fremmarch. Analysen er i høj grad brugbar for erhvervsfolk, der arbejder internationalt i en stadig mere uforudsigelig verden.

Butikschef på rekordtid

Mandag fik 22 årige Claus Christiansen overrakt nøglerne til sin JYSK-butik i Skagen. Efter en lynkarriere er han nu nyudnævnt butikschef.

Direktør: Det er dybest set, fordi vi har medvind på cykelstien

Investorerne jagter den næste robotsucces

Tredje udgave af Odense Investor Summit, hvor investorer møder kapitalsøgende virksomheder. Hovedfokus er på robotter, droner, automation og velfærdsteknologi

Opfindere inspireret af TV-udsendelse

Nyhedsbrev

Sjællandsk VVS’er køber kollega

Flere handler i udenlandske webshops

Hver fjerde af e-handlerne er det seneste år sket i en netbutik udenfor EU

”Dårlig ledelse” fører til katastrofeår for Intersport

Rådgiver tager sit gamle navn tilbage

Kassen er tom hos juicefirmaet Seimei

Ejer Allan Feldt har fyret halvdelen af medarbejderne

Flere konkurser i transportbranchen

Carl Hansen & Søn åbner ny flagshipstore i Japan

Ny hjælp til ledere af kriseramte virksomheder

Gratis rådgivning til virksomhedsejere, hvor virksomheden er kommet i alvorlige problemer, skal nu fornyes.

Brancheforening får nyt navn

Tvis henter direktør i Dansk Fjernvarme

Dansk boligbrand er klar til at indtage Europa

Målet er 175 salgssteder inden for et år

3.200 flere lønmodtagere hver måned i fem år

Brüel-direktør stopper - der er brug for en anden

Salling Group har fyret 38 ansatte

Udover fyringerne får 20 medarbejdere "ændrede ansættelsesforhold".

Velux vinder over polakker: Klagesag afvist

Superministeren forlader politik: Bliver topchef for erhvervslivet

Den tunge, konservative minister forlader i dag politik for topstillingen i en af Danmarks største organisationer.

Skarp konservativ bliver ny erhvervsminister

Portræt: Som profil for De Konservative har Rasmus Jarlov ofte haft markante meninger. Det har bragt ham i problemer.

Troels Lund: Det er en dårlig dag for Danmark i EU

Mosteri har mistet hele kapitalen

Sparer 400 timer om året med nyt logistiksystem

Statsministeren besøgte Danfoss

Danske lastvogne kørte mindre i første kvartal

Jensen Metal køber Silkeborg Maskinfabrik

Morsø Jernstøberi bløder stort

Vestas lander amerikansk storordre på 226 vindmøller

Stadig håb for Silkeborg Maskinfabrik

Flere bliver på arbejdsmarkedet - færre på forsørgelse

Bladt kæmper med afventende marked

Jual køber nedlagt kabelfabrik

Sydjysk automations-virksomhed får tysk gennembrud

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Uglvig og Skelmose samler tropperne i et selskab - Skelmose

Kom til julegavemesse ved Mogens Daarbak A/S

Konfernce: De store projekter i Holstebro

Hans Toksvig Larsen fylder 60 år

E-18 runder 100 udstillere

Få CT scannet dine emner hos Zebicon

Forstå engrosmarkedet for el

Siemens SIRIUS ACT trykknapper - robuste, smarte og fleksible

Hvad er problemet med interne varenumre?

Iværksætter automatiserer årsregnskabet, så hun har mere tid til madpakker

Konference - Roskilde: De store projekter

- Stemningen og atmosfæren var helt unik sammenlignet med andre steder, vi har været

Hvis I vil skrive om CSR i jeres årsrapport, så tjek Cabis guide - gratis download

Bliv opdateret på byggebranchens udfordringer på BIM Forum d. 20. & 21. september

Tysk fagmesse for renovering og istandsættelse

Bærbar med indbygget mobilt bredbånd (Online på farten)

Europcar fremtidssikrer og effektiviserer deres forretningsgang, ved at digitalisere

Dette vil starte din rejse mod PLM - på kun 10 dage

Lær at anvende Bluebeam Revu til oprettelse og redigering af PDF dokumenter på kursus d. 13/8

Grønbech PR & Kommunikation

Entreprisekontrakt indgået med OK-Fonden og Helsingør Kommune

Legat til afholdt seniormedarbejder

UGENS lagermaskine fra KAPEMA

Den danske Fællesstand på EuroBlech 2018 24-26/10 Hannover - Bliv en del a...

Lær Revit Architecture trin for trin - deltag på 4-dages grundkursus fra d....

Send til en kollega

0.226