23948sdkhjf

Øl-idé hædret med 100.000 kroner

Specialiserer sig i at genbruge restprodukt i fødevareproduktion

Startup-virksomheden Brewers Spent Grains, som specialiserer sig i at genbruge restproduktet mask fra ølbrygning i fødevareproduktion, har fat i det helt rigtige.

I hvert fald har dommerne i Nordens største startup-konkurrence, Venture Cup, hædret virksomhedens indehaver, Emil Frederik Buhl Krøll, med hovedpræmien på 100.000 kroner, skriver Danmarks Tekniske Universitet på sin hjemmeside.

Mask bliver i dag brugt til at lave foder til eksempelvis kvæg, men restproduktet er vådt og varmt, når det kommer fra ølproducenten. Derfor når mask ofte at blive fordærvet, inden det når ud til staldene, men Brewer Spent Grains har specialiseret sig i at forarbejde masken med en ny teknologi, så den ikke bliver fordærvet og derfor kan bruges i fødevareproduktion, fremgår det på dtu.dk.

- Pengene skal bruges på at tage virksomheden ind i sin anden fase, hvor jeg skal bevise, at forretningen kan køre rundt. Så det handler om at forbedre teknologien og skaffe nogle kunder, som er interesseret i at bruge masken i deres fødevarer, siger Emil Buhl Krøll til DTU.

Vinderen forhandler nu med DTU Fødevareinstituttet om et samarbejde, der skal hjælpe med at videreføre hans forskning.

Hold dig opdateret med Leder IDAG
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Direktør i Tiger of Sweden træder tilbage

Frellsen tilbage på det sjove chokoladespor

Familievirksomheden fordoblede sit overskud

Norsk kapitalfond hiver innovativ træ-startup ud af Danmark

Robot-direktør advarer: - Mange har erkendt Amazon-truslen for sent

Sjette gang er også lykkens gang: Formand genvalgt

Fyn får endnu en robot-hub

Nyhedsbrev

Stor undersøgelse: Det kniber med IT-brugen hos ejerlederne

Invisio smider 20 procent på bunden

Byggematador oplever overvældende interesse for gratis byggematerialer

Stifter fortsætter i Solid Group – men ikke som direktør

Erhvervsliv ønsker sig milliarder til motorveje

Dansk erhvervsliv vil have udbygninger og opgraderinger af motorvejene for flere milliarder

Direktør om automation: Vi er nødt til at investere i fleksibilitet

- Jeg er nødt til at give en kæmpe cadeau til medarbejderne i den her proces, siger adm. direktør Jeppe Ingemann Lyng

1

Typehusfirma hyrer tidligere HusCompagniet-direktør

Kendt typehusfirma skifter ud på direktørposten

Klodsbygger med start-up-optimisme: Ud af 2018 med lille underskud

Traditionsrig bordproducent vinder stort på ny stolesatsning

Ny retning hos Kristensen & Kristensen har også øget salget af kerneprodukter

Solid Group reddet – men 50 mister jobbet

1

Lego-arvinger tredeler magten

Skandaleramt Falck-chef trækker sig fra toppost i energi-virksomhed

Familiefonde får deres vilje: Egetæpper forlader fondsbørsen

Lille bryghus flytter for at vokse sig meget større

Ny topchef i Pandora

Wica System solgt til svenskere

Opadgående vækstkurve får Cornelius Vöge til at udvide ledelsesrummet

Millioner klar til test af Stiesdals flydende vindmøllefundamenter

Østrigsk vindselskab går ind i Danmark

Hundested Propeller får ny ejer

Widex får ja til fusion med rival

Ikea vil sælge møbler sammen med konkurrenterne

Sygehusdirektøren i Ringsted fyret

Danfoss bygger nyt datacenter

Kampen om højtuddannede tager til

Danske soundbars indtager Asien - og måske Struer

European Energy sælger vindmøllepark

DF: Butikkerne skal have lov til at dele overvågning på Facebook

Bornholmsk maskinværksted får nye ejere

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Bliv bedre klædt på - så du kan sikre værdi for dine kunder

UGENS lagermaskine fra KAPEMA

DiaLabXpo har stor opbakning fra branchen

Temadag: IoT-løsninger i praksis - erfaringer fra virkeligheden

Læs Dansk VVS, nr. 2 - 2019

Konkurrence for studerende: Hvad er din vildeste idé til fremtidens grønne smart-cities?

V2C på mipim

Er din virksomhed forberedt på en hård Brexit?

Ledelse af IT-sikkerhed i energisektoren

UGENS lagermaskine fra KAPEMA

Positiv seniorpolitik vakte ministerens interesse for østjysk ingeniørfirma

Køb fragtetiketter online

2 meters samlingspunkt, Peter Friis fylder 60 år

Hent jeres CNC fræsede emner hos VPD bearbejdning

Få styr på stammesproget – til dig der er ny i energibranchen

Amazon kommer. Har I taget stilling?

Amazon kommer til Danmark – er din virksomhed klar?

Ajos skruer gevaldigt op for varmen på Fyn og i Jylland

Skal du med, når vi giver al opmærksomheden til plastindustrien?

IoT-løsninger i praksis - erfaringer fra virkeligheden - en temadag med spændende løsninger

Få din årlige dosis af netværk og inspiration på hi-messen

Internet of Things: Logistik bliver aldrig det samme igen

NYHED: Diagnostik- og laboratoriebranchens mødested

Klar til fuld digital udbudsproces på byggesager?

Test Emballagegruppens bæredygtige kartonbakker til fødevarer

Send til en kollega

0.169