Carlsberg samler indkøb: Sådan går de fra 300 til 150 leverandører

Bryggeriet i Fredericia sparer tid og får bedre service ved at samle indkøbet af stål, elektriske komponenter, forbrugsvarer - og løbehjul

Hvert år producerer Carlsberg 5-6 millioner hektoliter øl og læskedrikke til det danske marked.

Det foregår på koncernens gigantbryggeri i Fredericia, og mængden af våde varer svarer til, at der hver dag bliver sendt op til 1,6 millioner liter øl og læskedrikke af sted fra produktionen til tørstige danskere.

Det kræver et temmelig stort og temmelig avanceret produktionsapparat. Og det kræver også en anseelig mængde produkter til drift og vedligehold – fra reservedele, stål og elektriske komponenter til forbrugsvarer som håndværktøj, skruer, bolte, personlige værnemidler og kemikalier.

Fra 300 til 150 leverandører
Spare Parts Warehouse Manager Lars Billund Mouridsen har ansvaret for, at bryggeriet har de dele og stumper, der skal bruges til drift og vedligehold. Hans afdeling står også for at købe eksempelvis kontorartikler og endda løbehjul, så medarbejderne kan komme hurtigt rundt på produktionsområdet.

Han har cirka 150 leverandører i et miks af både mindre specialleverandører og store spillere. Men da han kom til Carlsberg for tre et halvt år siden, var der omkring 300. Derfor har han haft fokus på at samle indkøbet hos færre leverandører - med de fordele det giver.

Sparer tid med færre leverandører
- Det er nemmere at bestille 1.000 par handsker hos én leverandør, som jeg har en fast aftale med, end at bestille 100 par handsker hos ti forskellige leverandører. Jeg sparer også tid, fordi jeg ikke behøver ringe rundt og få tre tilbud, hver gang der er brug for handsker, siger Lars Billund Mouridsen.

En stor del af de produkter, der er relateret til drift og vedligehold, køber Carlsberg hos stål- og teknikgrossisten Lemvigh-Müller, som har så bredt et produktsortiment, at det er muligt at samle indkøbene. Det er et samarbejde, som - set i forhold til indkøbsvolumen - er firedoblet de seneste tre år:

- Jo flere produkter, vi lægger ind i aftalen med virksomheden, desto bedre service får vi. Det en win-win situation, hvor det tætte samarbejde giver værdi for begge parter, forklarer Lars Billund Mouridsen.

Lim, løbehjul og armlægning
Fordi Carlsbergs indkøbsvolumen er så stor, er leverandøren gået med til at udvide sortimentet med bl.a. særlige produkter indenfor procesindustrien samt lim, som spare parts-afdelingen er storforbrugere af. Og så har Lars Billund Mouridsen også fået stål- og teknikgrossisten til at skaffe mere utraditionelle varer:

- Jeg har købt løbehjul hos Lemvigh-Müller. Det er vist aldrig sket før, og det kan kun lade sig gøre, fordi vi har så tæt et samarbejde – uden at vi dog er gift med hinanden. Vi lægger også arm engang imellem, og sådan skal det være, siger Lars Billund Mouridsen.

Driftsstop trykprøver samarbejdet
Han fortæller, at samarbejdet for alvor bliver trykprøvet, når produktionen står stille. Så er det afgørende at have leverandører, der kan handle hurtigt, og som vil gå den ekstra mil for at give den gode service:

- Vi kan ikke helt undgå driftsstop, og selvom vi har et sikkerhedslager med kritiske reservedele, står vi af og til i en situation, hvor vi mangler en reservedel. Så skal der hekses og trylles, for det koster mange penge at stå stille. Her ved Lemvigh-Müller godt, at den reservedel skal skaffes med det samme, uanset om det er efter fyraften, eller om den befinder sig hos en producent i Tyskland, siger Lars Billund Mouridsen.



Tre mand - 25.000 varenumre

- Vi er tre mand i min afdeling, som har ansvaret for at source alle de dele og stumper, der skal bruges for at holde produktionen kørende. Vores vigtigste opgave er at sikre, at vi aldrig løber tør - leveringssikkerhed er afgørende”, siger Lars Billund Mouridsen og fortæller, at Carlsberg har 25.000 varenumre liggende på lagrene i Fredericia, hvoraf en del er forbrugsvarer.

Indtil for nylig var det Lars Billund Mouridsens to medarbejdere, der holdt øje med forbrugsvarerne, og det foregik lidt ad hoc, fortæller han:

- Det kunne være, de kom forbi en lagerreol og så, at der manglede bolte, og så sørgede de for at genbestille og fylde op. Det var noget, som blev passet ind efter det øvrige arbejde, og det skete, at vi løb tør. Der var med andre ord brug for at gøre tingene smartere.

Slipper for at holde øje
Lars Billund Mouridsen tog derfor fat i stål- og teknikgrossisten Lemvigh-Müller, som leverer en stor del af de forbrugsvarer, bryggeriet bruger. Lemvigh-Müller kan nemlig også hjælpe med lagerstyringen og tilbyder en række VMI-løsninger, hvilket vil sige, at det er leverandørens ansvar, at der altid er de rigtige varer i det rigtige antal på lager.

Bryggeriet og Lemvigh-Müller blev enige om en såkaldt mercher-ordning. Fast hver torsdag, året rundt, kommer en medarbejder fra Lemvigh-Müller forbi bryggeriet i Fredericia, tjekker lagerbeholdningen, bestiller varer, pakker varer ud og fylder lageret op.

- Det sikrer, at vi ikke løber tør, og herudover er det noget, der sparer os tid, fordi vi ikke selv skal gå og holde øje med forbrugsvarerne, siger Lars Billund Mouridsen.

Spare 300 timer om året
Han ser frem til, at mercher-ordningen snart bliver udbygget med punchout, for så kan han og medarbejderne for alvor spare tid. Punchout er en it-løsning, hvor Carlsbergs ERP-system bliver integreret med Lemvigh-Müllers webshop, og hvor ordrerne bliver automatisk overført til Carlsbergs system.

- I dag er det sådan, at hver gang Lemvigh-Müllers mercher har været på besøg og dannet en ordre, så skal mine medarbejdere ind og taste ordren manuelt i Carlsbergs SAP-system, hvorefter den bliver sendt til Lemvigh-Müller. Det er en tidskrævende proces. Med punchout kan vi slippe for den manuelle håndtering, og det vil med et konservativt estimat spare os 300 timer om året. Det bliver en win-win af de helt store! , siger Lars Billund Mouridsen.






Hold dig opdateret med Leder IDAG

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Amerikansk vingeproducent slår sig ned i Kolding

Kontoret skal være base for selskabets europæiske interesser.

Danskudviklet autoværn skal dæmpe støjen

Dyb uenighed om chefernes lønstigning

Ny lønstatistik fra Lederne viser pæn fremgang, mens Djøf's tal for få dage siden kom til det modsatte resultat.

Randers-virksomhed vil være branchens Coca-Cola

Ledelse: Thortrans har fundet sin niche i et marked med stor efterspørgsel på skræddersyede løsninger

Her giver de ansatte hånd til kollegerne hver morgen

Klassisk hilsekultur giver pote i form af en bedre stemning. - En god idé at sige go’morgen og farvel, mener HR-chef

Vandselskaber i samarbejde med kinesisk storby

Vandspildet i byen skal reduceres med 10 procent.

Nyhedsbrev

Bestyrelses- og lederrokader uge 46

Regnskab: Gabriel nåede et rekordsalg

Fredag bliver årets største handelsdag

Især børnefamilier og de unge kaster sig ud i tilbudsjagten på fredag.

Opfinderen af 3D-printet byggeri gæster Danmark

Google overvejer dansk datacenter og køber grund ved Aabenraa

Rejste 10 mia. på 10 timer

Investorernes efterspørgsel var massiv, da Ørsted i går lancerede sine første grønne obligationer.

Din løn afhænger stor set af din uddannelse

Uddannelsesniveauet er suverænt det mest afgørende for de månedslønnen i kommunerne.

Tre ud af fire ledere satser på intelligent teknologi

IoT vokser særligt indenfor B2B-segmentet. Nu regner tre ud af fire ledere med at det skal give dem yderligere vækst.

Iværksætter lukkede helt af for nye kunder - nu giver det bonus på bundlinjen

Havde brug for at trække vejret efter at være vokset fra nul til 25 ansatte på blot seks år.

Vi siger et og gør noget andet

Fredagsbog: Ny forskning i menneskers adfærd kan bruges, når vi skal lave salgskampagner. Denne uges fredagsbog fortæller os, hvordan.

Coop afleverer 20.000 underskrifter til regeringen

Bager med stordriftsfordele: Omsætter for 100 millioner

Fusion gør at kapaciteten kan udnyttes. Nu arbejder de nat og dag.

Møllevinger får nyt liv på Grenaa Havn

Hollandsk virksomhed har specialiseret sig i genbrug af gamle møllevinger - nu tager de fat i Danmark

Realdania-millioner til Aalborgs spritfabrik-projekt

Orkla sælger K-Salat til Stryhns

Spinder guld på det europæiske marked for offshore vind.

NKT holder fast i forventningerne. Anderledes er det for NKT Photonics

Dansk multimaskine skal revolutionere metalindustrien

Amerikansk ordre luner i Herning

METRO holdt oplysninger tilbage for myndighederne

Mærsk opbevarede 450 ton radioaktivt affald i Esbjerg

300 ledere fra byggeriet netværker i København

Børsintroduktionen forgylder TCM-toppen

Flere virksomheder får tilskud til hurtig netforbindelse

Tidligere KL-ansat købte Mont Blanc-kuglepenne for 90.000

Aktiesparekonto blev reduceret til endnu en lap

Havneudvidelse: 450 nye arbejdspladser i vente

Årets Ejerleder vil være verdens bedste ølbrygger

Aalborgensisk kulturgrund får madmarked

Familieejet virksomhed får endnu en pris

Glødende dankort sender penge i Nets' kasse

Se alle Medlemmernes egne nyheder

En projektweb fra Byggeprojekt giver ro og overblik

En personlighed med kant fylder rundt - Søren Hougaard Madsen 60 år

Digitalisering fører til øget konkurrence

Bliv klogere på Kulturmødet på arbejdspladsen: Kursus Aarhus og KBH

Crowdlending bringer portugisisk vin til Kolding

Danskerne tænker på miljøet, når julegaverne vælges – men prisen er vigtigst

Ajos skaffer specialkran til byggeri i København

Kan IT-standarder skabe et bedre sundhedsvæsen?

GPS Tyverisikring og overvågning

Hjemmesider øger salget med klima-ikon!

Give Stålspær leverer 700 ton stål til genopførslen af KB Hallen.

Den eneste sande grønne kilowatt-time er den, der aldrig bliver brugt

Få leveret den forventede vare: Det handler om patientsikkerhed

Lyngby-Taarbæk Forsyning optimerer udbud med platform fra Byggeprojekt.dk

NORTEC 2018: Årets første branche-træf for industrien

Fremtidens arbejdsmarked og ledelsesrollen, vær med i KBH, Aalborg og Bredsten

Beregn præcis mørtelmængde med ny app fra fischer

Vil du være med til at ændre byggebranchen hver dag?

Læs Electra

ExportBoost Deutschland - den direkte vej mod eksport til Tyskland.

GPS Tyverisikring og overvågning

Bornholmske netbutikker får vækstkapital via crowdlending

Deltag på Symetris Brugernetværk for industrien d. 22/11

Triatlet får vigtigt sponsorat af Dansk Halbyggeri

Bravida deltager på Maskinmestrenes Erhvervskonference - Ajour 2017

Send til en kollega

0.338