Carlsberg samler indkøb: Sådan går de fra 300 til 150 leverandører

Bryggeriet i Fredericia sparer tid og får bedre service ved at samle indkøbet af stål, elektriske komponenter, forbrugsvarer - og løbehjul

Hvert år producerer Carlsberg 5-6 millioner hektoliter øl og læskedrikke til det danske marked.

Det foregår på koncernens gigantbryggeri i Fredericia, og mængden af våde varer svarer til, at der hver dag bliver sendt op til 1,6 millioner liter øl og læskedrikke af sted fra produktionen til tørstige danskere.

Det kræver et temmelig stort og temmelig avanceret produktionsapparat. Og det kræver også en anseelig mængde produkter til drift og vedligehold – fra reservedele, stål og elektriske komponenter til forbrugsvarer som håndværktøj, skruer, bolte, personlige værnemidler og kemikalier.

Fra 300 til 150 leverandører
Spare Parts Warehouse Manager Lars Billund Mouridsen har ansvaret for, at bryggeriet har de dele og stumper, der skal bruges til drift og vedligehold. Hans afdeling står også for at købe eksempelvis kontorartikler og endda løbehjul, så medarbejderne kan komme hurtigt rundt på produktionsområdet.

Han har cirka 150 leverandører i et miks af både mindre specialleverandører og store spillere. Men da han kom til Carlsberg for tre et halvt år siden, var der omkring 300. Derfor har han haft fokus på at samle indkøbet hos færre leverandører - med de fordele det giver.

Sparer tid med færre leverandører
- Det er nemmere at bestille 1.000 par handsker hos én leverandør, som jeg har en fast aftale med, end at bestille 100 par handsker hos ti forskellige leverandører. Jeg sparer også tid, fordi jeg ikke behøver ringe rundt og få tre tilbud, hver gang der er brug for handsker, siger Lars Billund Mouridsen.

En stor del af de produkter, der er relateret til drift og vedligehold, køber Carlsberg hos stål- og teknikgrossisten Lemvigh-Müller, som har så bredt et produktsortiment, at det er muligt at samle indkøbene. Det er et samarbejde, som - set i forhold til indkøbsvolumen - er firedoblet de seneste tre år:

- Jo flere produkter, vi lægger ind i aftalen med virksomheden, desto bedre service får vi. Det en win-win situation, hvor det tætte samarbejde giver værdi for begge parter, forklarer Lars Billund Mouridsen.

Lim, løbehjul og armlægning
Fordi Carlsbergs indkøbsvolumen er så stor, er leverandøren gået med til at udvide sortimentet med bl.a. særlige produkter indenfor procesindustrien samt lim, som spare parts-afdelingen er storforbrugere af. Og så har Lars Billund Mouridsen også fået stål- og teknikgrossisten til at skaffe mere utraditionelle varer:

- Jeg har købt løbehjul hos Lemvigh-Müller. Det er vist aldrig sket før, og det kan kun lade sig gøre, fordi vi har så tæt et samarbejde – uden at vi dog er gift med hinanden. Vi lægger også arm engang imellem, og sådan skal det være, siger Lars Billund Mouridsen.

Driftsstop trykprøver samarbejdet
Han fortæller, at samarbejdet for alvor bliver trykprøvet, når produktionen står stille. Så er det afgørende at have leverandører, der kan handle hurtigt, og som vil gå den ekstra mil for at give den gode service:

- Vi kan ikke helt undgå driftsstop, og selvom vi har et sikkerhedslager med kritiske reservedele, står vi af og til i en situation, hvor vi mangler en reservedel. Så skal der hekses og trylles, for det koster mange penge at stå stille. Her ved Lemvigh-Müller godt, at den reservedel skal skaffes med det samme, uanset om det er efter fyraften, eller om den befinder sig hos en producent i Tyskland, siger Lars Billund Mouridsen.



Tre mand - 25.000 varenumre

- Vi er tre mand i min afdeling, som har ansvaret for at source alle de dele og stumper, der skal bruges for at holde produktionen kørende. Vores vigtigste opgave er at sikre, at vi aldrig løber tør - leveringssikkerhed er afgørende”, siger Lars Billund Mouridsen og fortæller, at Carlsberg har 25.000 varenumre liggende på lagrene i Fredericia, hvoraf en del er forbrugsvarer.

Indtil for nylig var det Lars Billund Mouridsens to medarbejdere, der holdt øje med forbrugsvarerne, og det foregik lidt ad hoc, fortæller han:

- Det kunne være, de kom forbi en lagerreol og så, at der manglede bolte, og så sørgede de for at genbestille og fylde op. Det var noget, som blev passet ind efter det øvrige arbejde, og det skete, at vi løb tør. Der var med andre ord brug for at gøre tingene smartere.

Slipper for at holde øje
Lars Billund Mouridsen tog derfor fat i stål- og teknikgrossisten Lemvigh-Müller, som leverer en stor del af de forbrugsvarer, bryggeriet bruger. Lemvigh-Müller kan nemlig også hjælpe med lagerstyringen og tilbyder en række VMI-løsninger, hvilket vil sige, at det er leverandørens ansvar, at der altid er de rigtige varer i det rigtige antal på lager.

Bryggeriet og Lemvigh-Müller blev enige om en såkaldt mercher-ordning. Fast hver torsdag, året rundt, kommer en medarbejder fra Lemvigh-Müller forbi bryggeriet i Fredericia, tjekker lagerbeholdningen, bestiller varer, pakker varer ud og fylder lageret op.

- Det sikrer, at vi ikke løber tør, og herudover er det noget, der sparer os tid, fordi vi ikke selv skal gå og holde øje med forbrugsvarerne, siger Lars Billund Mouridsen.

Spare 300 timer om året
Han ser frem til, at mercher-ordningen snart bliver udbygget med punchout, for så kan han og medarbejderne for alvor spare tid. Punchout er en it-løsning, hvor Carlsbergs ERP-system bliver integreret med Lemvigh-Müllers webshop, og hvor ordrerne bliver automatisk overført til Carlsbergs system.

- I dag er det sådan, at hver gang Lemvigh-Müllers mercher har været på besøg og dannet en ordre, så skal mine medarbejdere ind og taste ordren manuelt i Carlsbergs SAP-system, hvorefter den bliver sendt til Lemvigh-Müller. Det er en tidskrævende proces. Med punchout kan vi slippe for den manuelle håndtering, og det vil med et konservativt estimat spare os 300 timer om året. Det bliver en win-win af de helt store! , siger Lars Billund Mouridsen.






Hold dig opdateret med Leder IDAG

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Lad os smide en engelsk titel oven i lønnen

Vi elsker at pynte os med engelske titler, men det er måske slet ikke så smart endda. Folk forstår dem ikke - men det vil de ikke indrømme.

Nordjysk fabrik solgt - får tyske ejere

Nu kan firmaer også få kviklån

Finsk-ejet firma tilbyder virksomheder lån samme dag på op til en mio. kr., men renten er høj. Til gengæld skal der kun stilles selvskyldnerkaution.

Fransk opkøb af dansk kabelproducent

Lokkes til provinsen med bonus og hjemmearbejdsdage

Optimisme løfter dansk eksport med milliarder

Europæerne vil løfte eksporten af forbrugsgoder med 4,5 mia. kr. i år, forventer DI. Briller og lamper hitter

Nyhedsbrev

Øger indsats mod social dumping

Københavns Kommune tager kampen op mod social dumping med et nyt indsatsteam, en hotline og en kampagne.

SAS-piloter i Skandinavien går sammen i fælles fagforening

Mærsk og IBM sammen om nyt selskab

- En milepæl for digitalisering af den international handel, hedder det om initiativet, der skal komme alle til gode.

Forskere og forretningsfolk vil hjælpe SMV’ere med ny teknologi

Aalborg Universitet og det nordjyske klyngenetværk BrainsBusiness vil hjælpe SMV’erne med at komme i gang med Industri 4.0.

Ny strategi fremtidsikrer pladsvirksomheder

Det er snart helt slut for kæde af madbutikker

LPH Byg udvider ejerkredsen

Fondsmillioner skal befri møbelindustrien fra udskældt stof

Udflytning: Ti provinsbyer får nye uddannelsessteder

Regeringen vil oprette mellem 500 og 1000 nye uddannelsespladser ude i landet i ti forskellige byer.

Formand: Naturligt at direktør skiftes ud efter 15 år i Parken

Parken Sport & Entertainment skifter direktør med øjeblikkelig virkning. En naturlig udvikling, siger formand.

Bruger dobbelt så mange medarbejdere som andre

Hotel- og restaurationsbranchen har dobbelt så mange korttids- og deltidsansatte som andre brancher. Også indenfor rengøring, frisører og reparation er medarbejderforbruget højt.

Firmakøb: Det gælder om at finde de tilstøvede juveler

Interview: Selv om et stort antal mindre og mellemstore virksomheder er opkøbt af kapitalfonde i de senere år, er der stadig mange gode opkøbsemner, siger Christian Møller, managing partner i kapitalfonden Blue Equity. Fokus er på produktions- og servicevirksomheder, hvor der er mulighed for at tilføre klog kapital og risikovilje. Især går fonden efter "tilstøvede juveler".

SMV'ere fik succes ved at stå sammen

Fire københavnske håndværksfirmaer dannede et konsortium – og vandt rammeaftale til over 100 mio. kroner.

MHI Vestas skifter direktionen ud

Jens Tommerup og Tetsushi Mizuni stopper som direktør hos vindmølleproducenten.

Satsning på kontraktmøbler belønner sydjysk polsterfabrik

Erfarne nordjyder bag dugfriskt CVR-nummer

Tyvene boltrer sig hos virksomhederne

Ifølge tal fra Rigspolitiet stiger antallet af tyverier på eksempelvis byggepladser markant.

Aalborg-tømrer udvider ejerkredsen og åbner ny afdeling

Danmark sætter verdensrekord

Kommuner vil have lov at investere i veje og bygninger

Ingeniørvirksomhed går ind i Tyskland

Pengekassen bugner hos Vestas

Rekordmange direktører får karantæne

A. Vølund & Søn skifter ham

Chr. Hansen finder ny direktør i Schweiz

DSB siger farvel til 100 ansatte i administrationen

Halv milliard skal støtte udvikling af energiløsninger

Millioner til Esvagts offshore vind-aktiviteter

AK Smede & Staldteknik udvider ejerkredsen

Eniig køber Nibe Elforsyning

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Arkitekturformidling, der virker...

Kursus 13. marts: Tag hånd om det påvirkelige korttidsfravær

VPD ønsker alle et rigtig godt nytår!

Stress-spotting – den nye ledelsesdisciplin

Hjemmesider øger salget med klima-ikon!

Mangler du bannere til byggepladsen?

Proshop nød godt af uvildig rådgivning

Nye kompetencer - genvejen til en bedre bundlinje

Kom med på Strøget – hovedpulsåren i Aarhus’ detailhandel

Ajos ansætter rutineret sælger

Henrik Christensen - Salg af batterier, opladere, lygter samt diverse living produkter - Sjælland.

Strategisk marketing øger bundlinjen…

Ajos erstatter MUS-samtaler med one-2-one-samtaler

Henrik Christensen - Salg af batterier, opladere, LED lygter - Diverse living produkter - Sjælland.

Nye Autodesk kurser indenfor byggeriet - nu også på engelsk

Få flere leads med Inbound marketing

Ny, stærk teknikmand til V2C-teamet

Hurtige tegningsprint lige til døren

Projekt baner vejen for, at flere SMV’er kan anvende 3D-print

Fra praktikant til lærling - drømmen blev til virkelighed

Den danske Fællesstand på Hannover messen 2018 23 -27 April - Bliv en del...

Hvad spiser danskerne egentlig?

Se BYGGE RATING top 10 listen

Henrik Christensen - Salg af batterier, opladere, LED lygter - Diverse livi...

Alux udvider

Send til en kollega

0.258